tiistai 22. heinäkuuta 2014

Kasvispasta ja pähkinämysli


Tänään Antti sai ruoaksi yhtä lemppariaan: Kasvispastaa. Näin helteillä ei kenellekään ruoka oikein maistu, ei myöskään Antille. Siksi olen pyrkinyt nämä hellepäivät laittamaan mahdollisimman ravinnerikasta, mutta silti mieluista ja helppoa ruokaa.

KASVISPASTA:
n.200g täysjyväfusilleja
Pakaste-/tuorevihanneksia itse olen käyttänyt keittojuuressekoitusta 1 pussillisen sekä ½ pussia herneitä (pakasteena)
2rkl tomaattimurskaa
mausteita (suola, pippuri, basilika...)

Keitä fusillit ja kasvikset kypsiksi. Kaada keitinvesi pois. Sekoita mausteet tomaattimurkaan ja sekoita fusillien ja kasviksien joukkoon. Tarjoile esimerkiksi kurkun ja raejuuston kera.

PÄHKINÄMYSLI:
2dl pähkinäsekoitusta
1/2 dl kurpitsansiemeniä
1dl kaurahiutaleita
1/2dl ruisleseitä
1/2dl kookoshiutaleita
1 1/2rkl hunajaa
1tl kanelia
2rkl rypsiöljyä
1rkl sulatettua kasvimargariinia

Leikkaa pähkinöitä pienemmäksi. Sekoita pähkinät, siemenet, kaurahiutaleet, ruisleseet ja kookoshiutaleet sekä kaneli kulhossa keskenään. Sekoita kupissa öljy sulatettuun margariiniin ja lisää tähän seokseen hunaja. Lisää hunaja-rasvaseos kuiviin aineksiin. Kaada mysli uunipellille/uunivuokaan ja paahda 115 asteessa noin tunti välillä sekoitellen. Jäähdytä ja nauti luonnonjogurtin sekä tuoreiden marjojen kaverina. Herkkua!





Mysliä odotellessa harjoiteltiin kääntymistä mitä ihmeellisimmissä asennoissa.



Arvatkaapas millä vehkeellä yritän tätä postausta näpertää. Kyllä vaan, tabletilla. Aleksin kanssa on ollut puhetta tabletin ostosta, ja tänään toripäivän jälkeen käytiin hiplailemassa tabuja citymarketissa. Siellä oli juuri näitä samoja, jonka ostamista harkittiin jo aiemmin, mutta kaupanpäälle luvattiin vielä 39,95e arvoinen muistikortti. Päätettiin sitten extemporee ostaa tällainen heti. Mullahan ei ole edes älypuhelinta, vaan ihan perus nokian näppäinpuhelin, joten voitte vaan kuvitella miten paljon tää vaatii harjottelua :D.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti